[우리의 이야기 1] 차에서 우리의 ‘Soul’을 찾기까지

카페 메뉴의 차 항목을 보며 무언가 아쉽다고 느낀 적이 있나요? 우리도 같은 생각을 했습니다. 장인의 전문차와 일상적인 가격의 차 사이에는 큰 빈자리가 있었습니다.

Tinge of Soul이라는 이름에는 마음에 남는 좋은 경험을 골라 전하고 싶다는 뜻이 담겨 있습니다. 그 첫 번째 실천으로 차를 선택했습니다.

전통을 존중하되, 지금의 감각으로

차를 단순히 커피의 대체품으로 만들고 싶지는 않았습니다. 천천히 쉬거나 조용히 생각할 때, 혹은 맛 자체를 즐길 때 차가 지닌 고유한 자리를 보여 주고 싶었습니다.

2024년 초, 그 생각을 블랙 우롱차와 포종 호지차 두 제품에 담아 시작했습니다. 하나는 첨가물 없이도 깊은 견과 향을 내는 홍우롱이었고, 다른 하나는 대만 포종 우롱차를 볶아 만든 새로운 호지차였습니다.

계속할 이유를 알려 준 사람들

농가와의 소통부터 수출입, 유통, 서류, 판매까지 직접 맡았습니다. 전문가인 척하기보다 정말 좋은 것을 기쁘게 소개하는 믿을 만한 안내자가 되고 싶었습니다.

첫 크라우드펀딩을 응원해 준 분들이 한국 공식몰을 연 뒤 다시 찾아 주었습니다. 그 재회가 계속 나아갈 확신이 되었습니다.